Découvrez notre gâteau au chocolat fondant, enrichi au beurre de Marrakech infusé au CBD. Préparé avec du chocolat noir intense à 70% de cacao, ce dessert allie gourmandise et bien-être. Sa texture fondante et moelleuse en fait un incontournable pour les amateurs de chocolat. Que vous le serviez nature ou avec une décoration de sucre glace, ce gâteau est parfait pour un dessert ou un goûter relaxant. Facile à réaliser, il offre un moment de douceur et de détente.

ÉTAPE 1 :

Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 2 : Faites fondre le chocolat et le beurre :

Dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat noir et le beurre de Marrakech au CBD. Remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.

ÉTAPE 3 : Préparez le mélange œufs-sucre :

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une texture mousseuse et légèrement blanchie.

Ajoutez l’extrait de vanille si vous en utilisez.

ÉTAPE 4 : Ajoutez les ingrédients secs :

Incorporez progressivement la farine, la pincée de sel et la levure chimique si vous souhaitez un gâteau plus léger.

Mélangez doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène.

ÉTAPE 5 : Ajoutez le mélange chocolat-beurre :

Versez le mélange chocolat-beurre de Marrakech fondu dans la préparation et mélangez bien pour bien incorporer tous les ingrédients.

ÉTAPE 6 : Cuisson :

Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré ou tapissé de papier sulfurisé.

Enfournez pendant environ 20 à 25 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir légèrement humide si vous voulez un cœur fondant, ou sèche si vous préférez une texture plus cuite.

ÉTAPE 7 : Laissez refroidir 

Laissez le gâteau refroidir quelques minutes avant de démouler.

ÉTAPE 8 : Décoration (optionnel) :

Saupoudrez le gâteau de sucre glace avant de servir, ou accompagnez-le d’une boule de glace à la vanille ou d’un coulis de fruits rouges pour encore plus de contraste gustatif.